يعد الحفاظ على صحة الجنين هو أهم ما يشغل المرأة الحامل طوال فترة الحمل. وتعتبر التغذية السليمة من أهم العوامل لمرور فترة الحمل بسلام والحفاظ على صحة الطفل والأم معاً. وقد تهتم الأم بالأطعمة التي يفضل تناولها أثناء فترة الحمل دون النظر إلى الأطعمة التي قد تمثل تهديداً على حياة الطفل.
لذا نقدم إليكِ أهم الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء فترة الحمل:
1-المأكولات البحرية:
برغم احتواء المأكولات البحرية على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية ومادة الأوميجا 3 والتي تعزز من نمو مخ الطفل إلا أن بعض أنواع الأسماك مثل سمك أبو سيف والماكريل والمحار تحتوي على نسبة عالية من الزئبق والتي قد تلحق الضرر بالجهاز العصبي للطفل. وحسب تقارير إدارة الأغذية والعقاقير فإنه يمكن تناول 340 جرام من أنواع معينة من المأكولات البحرية في الأسبوع مثل: الجمبري، سمك السلمون، سمك البلطي. ويجب طهي المأكولات البحرية بشكل سليم عند درجة حرارة 63 درجة مئوية لتجنب الإصابة ببعض أنواع البكتيريا والفيروسات التي تعيش في لحوم الأسماك النيئة. كما يجب عدم تناول الأسماك المدخنة مثل السلمون المدخن والأسماك النيئة كالسوشي.
2-اللحوم والدواجن الغير ناضجة:
تجنبي تناول اللحوم والدواجن النصف مطهية أو منتجات اللحوم الجاهزة كاللانشون والبسطرمة فإنها قد تسبب الإصابة ببكتيريا التوكسوبلازما والتي قد تسبب تشوهات في الجنين والتعرض لخطر الإجهاض. ويفضل تناول اللحوم الطازجة والإبتعاد عن اللحوم المجمدة.
3-البيض الغير كامل النضج:
تجنبي تناول البيض النيئ أو النصف مطهي أو الأطعمة التي تحتوي علي البيض الغير مطهي كالمايونيز وذلك لتجنب الإصابة ببكتيريا السالمونيلا.
4-الأطعمة الغير مبسترة:
عند شراء الألبان ومنتجاتها كالجبن والزبادي يجب التأكد أنها مبسترة وذلك لتجنب الإصابة ببكتيريا الليستريا. تجنبي تناول بعض أنواع الجبن مثل الجبن الأزرق مع الحرص على غلي اللبن جيداً قبل تناوله.
5-الإفراط في تناول فيتامين A :
الإفراط في تناول فيتامين A قد يؤدي إلى حدوث تشوهات خلقية في الجنين. وقد أشار المعهد الطبي للحوامل أن كمية فيتامين A المسموح تناولها أثناء الحمل هي 2.565 وحدة دولية.
6-الكافيين:
مادة الكافيين قد تعبر من خلال المشيمة وتؤثر على معدل ضربات قلب الجنين. وقد أشارت بعض الدراسات أن الإكثار من تناول الكافيين قد يؤدي إلى حدوث إجهاض وخاصة في الشهور الأولى من الحمل. يمكنكِ تناول فنجان واحد من القهوة كحد أقصى في اليوم ويمكن استبداله بالقهوة منزوعة الكافيين.